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这个早餐小欧包,奶味十足又柔软,不增添剂,

更新时间:2019-02-23

这款蔓越莓奶酥软欧是年后第一烤,过年期间,基本就没吃早餐,鱼肉吃的太多,晚上睡得晚,早上不起床,不时间吃早餐,我家早餐的主食就是面包,欧包比较多,因为欧包少油,少糖再增添一些全麦面会更健康,自己做面包就是好,料足又柔软,不增加剂。

这款小面包是在无意中在网上看见的,看到方子,被吓到了,热量好高,馅料是大量黄油和糖,奶粉制作而成的,面包部分于是利用了大批的淡奶油,牛奶跟蛋液,这么高热量的面包吃上一个要长多少肉肉呀,于是我减少馅料中糖的用量,面包中淡奶油跟牛奶的用量全部用水代替。面团中的黄油也用橄榄油取代的还增加了蔓越莓,既满足了口感,又增添一丝小清新。


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